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天津婚礼习俗 你都知道多少
2022-08-05

天津也是中国的一个直辖市,而会被列为直辖市的一般都是非常大,经济相对其他城市比较超前的城市。天津的发展历史也是非常丰富多彩的,自成一套文化。那么你天津的婚礼习俗你都知道多少呢?你知道都有哪些吗?

婚前一天不见面

天津人讲究,新郎新娘从大婚前一天直到大婚当天接亲前都不要见面,这期间见面会被认为不吉利。

布置婚房

厅内白墙上一定要贴大喜字(龙风呈祥),小喜字则要贴在玻璃、门、家具、电器上,不过贴在哪贴多少倒是没有硬性规定,只是双数对帖就好。外面要贴在自家门口、楼道口和酒店门口。

另外屋内茶几上要放一盘香烟、一盘带喜字的糕点、一盘喜糖、一盘苹果、一盘香蕉,全部放上小喜字。

压床

新婚前一晚,新郎家里一般会找来亲戚中的男孩子们(最好是处男)到新房里住一晚,老例儿讲究叫“童男压床”。新人卧室的床上四角还要再放四个苹果,图个吉利平安。

上头、开脸

新娘的母亲在大喜日子前一晚要给新娘梳头,即“上头”,并用两根细棉线叠着自下往上给新娘开脸。虽然开脸现在不太常见,但梳头还是会有的。

红皮鸡蛋

前一天晚上要准备4、6、8个双数倍数煮熟的红皮鸡蛋,放进新娘随身的包裹里,寓意日子红红火火、多子多福。

戴囍字

男方和女方的女性亲属朋友都要头戴喜字,男方家是囍,女方家是喜。

吃喜面

结婚当天中午,男方女方家都要吃喜面。至于喜面都有什么、怎么做,下面会有详细解析哦!毕竟爱吃的天津人在婚礼当天最注重的其实就是这顿面了!

接亲

接亲讲究“去单回双”,“姑不接姨不送”,即接亲的女性亲属只能是新郎的姨或姐妹,不能是姑姑,且人数一般为3、5、7等单数。

接亲是要准备好红色的包袱皮,内包新娘的嫁衣、婚鞋、准备好的头花、双喜字花、红色的龙凤花等,还有苹果四枚,到娘家接亲时,要用包袱里的两个苹果换娘家的两个苹果带回婆家。

接亲队

接新娘的路线和去酒店的路线不能一样,这叫不走回头路,婚车必须是双数。

在天津市区,必须中午12点以后,迎亲的人才能出发去接新娘,且最晚必须在太阳落下前接到新娘。

压腰钱

新郎到达新娘家,新娘妈妈要给新娘系上一条红腰带,腰带里塞着钱,至于钱数,就是图个吉利,88、188、888,都可以。

吃喜糖

新娘临出门时,新娘妈妈要给新娘剥一颗糖吃,新娘吃了以后要说,“妈,我走了~”

送亲

送亲依旧讲究“姑不接姨不送”,就是新娘的姨辈儿是不能送亲的,且要保障加上娶进门的新娘,一起接回来的人数正好为双数。

新娘的父母也不要跟婚车队一起走,最后单独走。

叫门

如果新娘先去婆家再去酒店,那么婆婆家门要关着,新娘子要在外面叫一声:“妈,开门!”婆婆从里面答应,然后才能开门迎接。开门后婆婆还要给新娘喂一块糖,取“嘴甜之意”。

敬酒认亲

典礼结束后即开席,新郎新娘要同时去每桌给客人敬酒,敬酒的同时新郎新娘要互相介绍一下双方的亲戚,被认的亲戚要把事先准备好的红包送给新人,如果亲戚是小辈,则新郎新娘要把事先准备好的红包给小辈。

铺床

晚上新人入洞房前,要有男方家的全福人来给铺床。条件为有儿有女、长辈健在为最佳人选,铺床时要念喜歌,新郎要准备一个红包答谢。床上四角再放四个苹果,图个吉利平安,在新床的的被里面一定要放上核桃、枣、栗子、花生等,象征:合合美美,早生贵子。

闹洞房

一般是同龄人逗逗新人,图个吉庆快乐。闹洞房一般是新人要给客人点烟,然后一对新人同咬一块糖(两甜),同咬一个苹果(双双平安)。再难一点的,要一对新人当众表演节目,或由闹洞房的人指定出节目,由新郎新娘完成。

回四

婚礼的最后礼仪是“回四”。现在是新郎同新娘一起,带着四盒点心,回娘家看望一番,吃顿饭,天黑之前就早早回家。从此,一对新人快乐地过起婚后甜蜜生活中。

关于喜面

天津人爱吃面,结婚当天就更要吃面,且天津的喜面很讲究,传统面席要包括冷荤、四炒菜、四面菜、四面码、红白两面卤,喜寿面席要带上红粉皮以示吉利喜庆。现代面席可能要简化一些,但至少要包括卤子、菜码、四炒菜和面。

一定选用手杆面(筋斗),不要煮的时间太长,出锅后过凉水更筋斗。

卤子

一般有三鲜卤、老味卤和西红柿鸡蛋卤。三鲜卤选用猪肉片、鸡蛋、虾仁、海参和玉兰片熬制而成。老味卤用猪肉片、鸡蛋、花菜和木耳勾成大锅卤。西红柿鸡蛋卤就很简单了。如果分不清,那可以按照下面这种方式做卤:

①准备猪肉(切片)、虾仁、花菜、木耳、面筋、香菇、腐竹。

②过热先煸炒肉片,依次放入虾仁、煸炒、加料酒、老抽。

③放入其它材料,加水(热水)煮开,水淀粉勾芡,打一个鸡蛋,加盐、香油,味精。

菜码

菜码主要有这几种:胡萝卜、土豆、黄瓜、圆白菜、紫菜头、豆角、切成丝,绿豆菜、青豆,最上面要摆上红粉皮。

四炒菜

高档的有炒虾仁、韭黄肉丝、桂花鱼骨和炒鸡蓉鱼翅针

中档的有熘蟹黄、樱桃肉、木樨虾仁和炒三鲜肉

平民化的有糖醋面筋丝、虾仁炒黄瓜、肉丝炒香干和炒鸡蛋

一般家庭采用平民化四炒菜比较多

看来,天津的婚礼习俗跟其他地方都有些差不多的。只是不知道天津还有没有保持着开面的传统习俗,小编听说开面挺疼的

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